Les Relais d'Alsace - LA TAVERNE - Saint Grégoire

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Réserver

La carte

  • Que ce soit professionnel, entre amis ou en famille, le Relais d'Alsace de St Grégoire est heureux de partager avec vous : vos Repas de groupes (Mariage, Baptême, Communion, Anniversaire, repas d'affaires, repas entre collègues etc). vos Cocktails (départ en retraite, inauguration etc) vos Séminaires : nos salles sont dotées de grand écran, vidéoprojecteur, paperboard, wifi et peuvent accueillir jusqu'à 70 personnes. vos showrooms : l'étage de notre restaurant peut-être privatiser pour vous permettre d'avoir un espace de plus de 300m², modulable selon vos besoins et exigences. Nous disposons également d'un parking privatif pour satisfaire vos invités et d'une grande terrasse vous permettant d'ensoleiller vos cocktails et repas. Sophie BENARD est à votre disposition pour créer avec vous votre projet selon vos souhaits et votre budget. Notre Chef Cuisinier s'associe avec Sophie pour vous proposer des menus personnalisables selon vos goûts et celui de vos invités & notre Chef Pâtissier est heureux de réaliser vos desserts personnalisés pour vos anniversaires, baptême, mariage, inauguration etc.   Votre interlocuteur : Mme BENARD Sophie 06 50 23 71 56 ou reservation@relaisdalsace.fr

  • Midi Express

    uniquement le midi du lundi au vendredi, sauf jours fériés.

    12,90€

  • Mousse au chocolat maison ou,
  • Fromage blanc, coulis de fruits rouges ou,
  • Suggestion express du jour
  • + Dessert du jour ou,
  • Tiramisu aux pommes tatin et spéculoos ou,
  • Riz au lait, caramel beurre salé ou,
  • Salade de fruits frais
  • + Café ou Thé
  • Réservé aux enfants de moins de 10 ans

    8,90€

  • Nuggets ou Saucisses ou Poisson du jour ou Burger Kids
  • Purée ou Pâtes ou ou Frites ou Légumes de saison
  • Coupe 2 boules ou Mousse au chocolat ou Compote
  • Jus d'orange ou Jus d'ananas ou Coca Cola ou Sirop à l'eau
  • Nos Flammeküeches & Tapas

    Une fameuse idée à partager à l’apéritif ou en entrée !

  • La Flammeküche Bretonne

    crème fraîche, oignons, emmental, pommes déglacées au cidre et émietté d'andouille

    9,30€

  • Planche Terre

    bel assortiment de charcuteries

    9,90€

  • L'authentique Flammeküche gratinée

    crème fraîche, fromage blanc, petits lardons, oignons, emmantal

    9,30€

  • La Flammeküche Nordique

    crème fraîche, saumon, oignons, emmental

    9,30€

  • Planche Mer

    éventail de produits de la mer

    9,90€

  • Planche Formagère

    déclinaison de fromages affinés

    9,90€

  • MAXI planche Terre & Mer

    très bel assortiment de charcuteries et produits de la mer

    18,90€

  • Planche Asiatique

    nems aux légumes et crevettes, samoussas, beignets de crevettes, sauce tartare

    12,90€

  • Les Entrées

  • Rillettes aux deux saumons

    frais et fumé

    7,90€

  • Assiette de saumon fumé et ses toasts

    crème d'aneth citronnée

    9,90€

  • Foie gras de canard au Tariquet

    et son chutney de fruits caramélisés

    12,90€

  • Terrine de confit de porc maison à l'ancienne

    5,90€

  • Nems Thaï aux légumes et crevettes

    7,90€

  • Les Moules

    Selon la saison

  • Les moules marinières traditionnelles

    vin blanc et échalotes, frites

    13,50€

  • Les moules Normandes

    vin blanc, échalotes et crème d'Isigny, frites

    14,50€

  • Les moules Bretonnes

    cidre, échalotes, andouille, pommes fruits et crème d'Isigny, frites

    14,90€

  • Les grandes salades

  • Salade César

    salade, filet de poulet, parmesan, tomates, œuf poché, croûtons, sauce César et olives

    13,90€

  • Salade Paysanne

    salade, pommes de terre sautées, lard, œuf poché, tomates, toasts de chèvre chaud, miel et olives

    13,90€

  • Salade Terre et Mer

    salade, tomates, œuf poché gésiers confits, toasts de foie gras, saumon fumé, rillettes de poissons, langoustine, croûtons et olives

    16,90€

  • Salade Périgourdine

    salade, pommes de terre sautées, lard, œuf poché, tomates, toasts de chèvre chaud et miel

    15,90€

  • Salade Normande aux 2 pommes

    salade, pommes déglacées au cidre, pommes de terre sautées, andouille, chips de lard, œuf poché, camembert pané et olives

    15,90€

  • Salade Fromagère

    salade, tomates, pommes de terre sautées, toasts de chèvre chaud et miel, camembert au lait cru, feta et olives

    15,90€

  • Les Tartares et Carpaccios

  • Carpaccio basilic et parmesan

    viande de boeuf crue, huile d’olive, citron, basilic, parmesan, frites et salade

    12,50€

  • Carpaccio de la Taverne

    viande de boeuf crue, huile d’olive, basilic, oignons, persil, noix, câpres, cornichons, frites et salade

    12,50€

  • Carpaccio Grec

    viande de bœuf crue, huile d'olive, basilic, feta, tomates marinées, frites et salade

    12,50€

  • Tartare minute à préparer par vos soins

    frites et salade

    13,50€

  • Tartare préparé minute par nos soins

    frites et salade

    13,50€

  • Duo de carpaccio et tartare

    carpaccio basilic et parmesan, tartare préparé, frites et salade

    14,50€

  • Tartare de filet de thon recette "Alain Ducasse"

    frites et salade

    15,50€

  • Les Viandes

  • Entrecôte grillée "L'Unique" 300g à la fleur de Sel

    frites et salade, sauces aux choix : béarnaise, poivre ou au bleu

    19,90€

  • Emincé de coeur de rumsteck

    sauce Taverne aux herbes, frites

    15,90€

  • L'Authentique andouillette charcutière AAAAA

    frites

    16,90€

  • Jambon rôti grillé

    frites

    12,50€

  • Brochette de suprême de volaille

    marinée aux olives et citron vert, frites

    13,50€

  • Mix grill de viandes

    brochette de suprême de volaille, rumsteck, magret de canard, andouillette, parmentier de confit de canard, sauce béarnaise, frites

    18,90€

  • Magret de canard entier

    sauce au poivre, pommes de terre sarladaises

    17,90€

  • Véritable parmentier de confit de canard

    salade

    14,90€

  • Souris d'agneau confite au romarin

    gratin dauphinois

    16,90€

  • Jarreton mayennais braisé

    pommes de terre sarladaises

    15,80€

  • Le demi-poulet fermier rôti, recette "Cyril Lignac"

    frites

    16,50€

  • Rognons de veau cuisinés à l'huile de truffe et à la fleur de sel

    wok de légumes

    17,90€

  • La tendance

    coquillettes cuisinées à la crème de truffe, jambon blanc et comté affiné

    11,90€

  • Les Choucroutes

  • Choucroute spéciale des Relais d'Alsace

    choux d'Alsace Angsthelm & fils préparé, jarreton de porc, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre

    16,50€

  • Choucroute Paysanne

    choux d'Alsace Angsthelm & fils préparé, saucisse de Francfort, petit salé, saucisse d'Alsace, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre

    13,90€

  • Choucroute de la Mer

    choux d'Alsace Angsthelm & fils préparé, filet de haddock fumé, saumon, poisson du marché, langoustine, crevette, beurre blanc

    19,90€

  • Choucroute de la Taverne

    choux d'Alsace Angsthelm & fils préparé, saucisse d'Alsace, deux saucisses de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre

    11,90€

  • Choucroute Royale

    choux d'Alsace Angsthelm & fils préparé, souris d'agneau confite au romarin, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre

    19,50€

  • Nos Burgers

  • Le Baconburger

    steak race Black Angus, bacon, emmental, tomate, salade, cornichons, oignons rouges, sauce burger Taverne, frites

    simple 14,90€

    double 18,90€

  • Le Blueburger

    steak race Black Angus, bleu, tomate, salade, fromage, oignons rouges, sauce burger Taverne, frites

    simple 14,90€

    double 18,90€

  • Le Burger de la Taverne (chaud et froid)

    Coleslow, effilés de porc aux épices douces, salade, tomate, oignons rouges

    simple 14,90€

    double 18,90€

  • Le Royalburger

    steak race Black Angus, escalope de foie gras, salade, oignons rouges, sauce burger Taverne, frites

    simple 15,90€

    double 19,90€

  • Fruits de Mer

  • L'assiette de l'écailler

    3 huîtres, 3 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises.

    18,90€

  • Le Matelot

    6 huîtres, 6 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises.

    28,90€

  • Le Lieutenant

    9 langoustines, 1 tourteau ou araignée, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises.

    29,90€

  • Le Capitaine

    9 huîtres, 9 langoustines, 6 langoustines, 1 tourteau ou araignée, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises.

    34,90€

  • L'Amiral (pour deux personnes)

    12 huîtres, 12 langoustines, 2 tourteaux ou araignées, bulots, bigorneaux, amandes, crevettes roses et grises.

    69,00€

  • 6 huîtres creuses de Cancale n°3

    9,90€

  • 9 huîtres creuses de Cancale n°3

    14,90€

  • 12 huîtres creuses de Cancale n°3

    18,90€

  • La timbale de bulots à l'aïoli

    8,90€

  • Duo de crevettes grises et roses

    12,90€

  • Buisson de langoustines

    19,50€

  • La coupelle de bigorneaux

    9,90€

  • Tourteau ou araignée

    14,50€

  • LES POISSONS

  • Wok Thaï de crevettes sauvages au curry rouge

    légumes croquants et nouilles chinoises

    17,90€

  • Filet de lotte à l'armoricaine

    "comme dans le temps"

    17,50€

  • Poëlée de St-Jacques et langoustines

    nid de tagliatelles, sauce Noilly-Prat

    18,90€

  • Mix grill de la mer

    lotte, cabillaud, crevettes sauvages, poisson du marché et légumes croquants

    18,90€

  • Pavé de saumon à la plancha

    beurre blanc, wok de légumes

    15,50€

  • Dos de cabillaud

    écrasé de pommes de terre, sauce vierge

    16,50€

  • Pommes de terre Bretonnes aux deux saumons

    pommes de terre au four, saumon frais et fumé, crème ciboulette, fromage fondu et salade verte

    14,90€

  • Choucroute de la Mer

    choux d'Alsace Angsthelm & fils préparé, filets de haddock fumé, saumon, poisson du marché, langoustine, crevette, beurre blanc

    19,90€

  • Tartare de filet de thon recette "Alain Ducasse"

    frites et salade

    15,50€

  • Formule TAVERNE

    Entrée + Plat + Dessert (sauf samedi soir, dimanche midi et jours fériés)

    17,90€

  • Entrée
  • Terrine de confit de porc maison à l'ancienne
  • Assiette de bultos à l'aïoli
  • Salade Méditerranéenne

    salade, tomates, poivrons, feta, œuf poché, croutons et olives

  • Plat
  • Jambon rôti grillé, frites
  • Suggestion express du jour
  • Choucroute de la Taverne
  • 1/4 de poulet fermier rôti, frites
  • Dessert
  • Mousse au chocolat maison
  • Riz au lait, caramel beurre salé
  • Salade de fruits frais
  • Tiramisu aux pommes tatin et spéculoos
  • Glace deux boules
  • Dessert du jour
  • Menu Gourmand

    24,90€

  • Entrées
  • 6 huîtres creuses de Cancale n°3
  • Duo de nems thaï aux crevettes et samoussas de légumes
  • Quenelles de rillettes maison aux deux saumons, frais et fumé
  • Plats
  • Magret de canard entier

    sauce au poivre, pommes de terre sarladaises

  • Choucroute Paysanne
  • Dos de cabillaud

    écrasé de pommes de terre, sauce vierge

  • Souris d'agneau confite au romarin

    gratin dauphinois

  • DESSERTS
  • Dessert au choix à la carte
  • Glace au choix à la carte
  • Menu Prestige

    29,90€

  • Entrées
  • Foie gras de canard au Tariquet
  • L'assiette de l'Ecailler
  • Salade au choix à la carte
  • DESSERTS
  • Dessert au choix à la carte
  • Glace au choix à la carte
  • Plats
  • Entrecôte grillée "L'Unique" 300g à la fleur de Sel
  • Choucroute de la Mer
  • Filet de lotte à l'armoricaine
  • Rognons de veau cuisinés à l'huile de truffe et à la fleur de sel
  • Le Festival des Glaces et des Sorbets

  • La coupe Pêche Melba

    Glace pêche, vanille, ½ pêche, coulis de fruits rouges, chantilly

    6,50€

  • La coupe fraîcheur estivale

    Sorbet citron vert, mangue et passion, coulis de fruits exotiques et biscuit croquant

    6,90€

  • La coupe Ouessant

    Glace caramel au beurre salé, chocolat blanc, vanille, sauce caramel, banane fruit et chantilly

    6,90€

  • La coupe Poire Belle Hélène

    Glace vanille, poire, poire fruit, chocolat chaud et chantilly

    6,50€

  • La Banana Split

    Glace fraise, vanille, chocolat, nappée de chocolat chaud et chantilly

    6,90€

  • La coupe tentation craquante

    Glace tentation meringuée vanille framboise, vanille et pistache, fruits rouges coulis et crème chantilly

    6,90€

  • La coupe entre Guérande et Colmar

    Glace caramel beurre salé, vanille, sorbet orange, oranges confites, sauce caramel

    6,90€

  • La coupe réconfort speculoos

    Glace speculoos, glace chocolat blanc, glace crème brûlée, brisures de speculoos, sauce caramel, crème chantilly

    6,90€

  • La coupe Saint-Malo

    Glace vanille, caramel beurre salé, palet breton, chocolat chaud, chantilly

    6,90€

  • Café liégeois, Chocolat liégeois et Dame Blanche

    6,20€

  • La Coupe aux 3 parfums au choix

    5,80€

  • Crème :

    vanille, fraise, chocolat, chocolat blanc, choco menthe, pistache, café, caramel beurre salé, tentation meringuée vanille framboise, speculoos, crème brûlée

  • Sorbets :

    framboise, cassis, pêche, cerise, poire et citron vert, orange, mangue, passion

  • Nos Coupes Glacées avec alcools

  • La coupe Cyclades

    Glace menthe-choco, pippermint, sauce chocolat, chantilly

    6,90€

  • La Moskova

    Sorbet citron, vodka

    6,90€

  • Nos Pâtisseries Maison

    Toutes nos pâtisseries sont réalisées par notre pâtissier Christophe Richard

  • Crème caramel

    4,90€

  • Fromage blanc aux fruits rouges

    4,90€

  • Salade de fruits frais

    6,50€

  • Mousse au chocolat

    5,80€

  • Riz au lait

    caramel beurre salé

    5,80€

  • Ile flottante XXL

    5,70€

  • Tiramisu

    subtil mélange de mascarpone, de café saupoudré de cacao

    6,50€

  • Le Pavé de chocolat coeur fondant

    Crème anglaise

    6,80€

  • La Tarte des Demoiselles Tatin

    Servie chaude avec chantilly

    6,90€

  • Profiteroles

    Glace vanille au chocolat « maison » et chantilly

    6,90€

  • Crème brûlée vanille à la cassonade

    Un vrai régal !

    6,80€

  • L’omelette Norvégienne

    Glace rhum raisin et flambée au rhum

    6,70€

  • L’Irish coffee façon Taverne

    L’alliance parfaite du café, du whisky Irlandais Jameson 4cl et de la mousse de lait

    7,50€

  • Nos Cafés Gourmands

  • Le café gourmand

    Un expresso accompagné de trois gourmandises

    5,90€

  • Le thé gourmand

    Un thé et trois gourmandises

    6,50€

  • Nos Fromages

    Servi avec salade verte, noix, beurre

  • Munster au cumin

    3,90€

  • Camembert ou chèvre

    Beurre, mesclun de salade aux noix

    4,50€

  • L’assiette de 4 fromages et salade

    Munster, camembert, chèvre et roquefort

    5,50€

  • Nos Cafés

  • Le café expresso « Perle Noire »

    1,90€

  • Le café de l’amitié

    Un café expresso accompagné de 2cl de poire William

    5,10€

  • Le cappuccino

    Un café expresso coiffé de crème de lait saupoudré de cacao

    3,60€

  • Le café Viennois

    Double café expresso coiffé de chantilly

    4,50€

  • VINS ROSES

  • Ile de Beauté IGP

    Domaine de Casa Rossa

    14 cl 3,60€

    50 cl 14,00€

    Boute. 21,00€

  • Cabernet d'Anjou

    Domaine de la Motte

    14 cl 3,90€

    50 cl 14,00€

    Boute. 21,00€

  • Côte de Provence

    Perle "Château Roseline"

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • Le "M" de Minuty

    Boute. 28,00€

  • VINS ROUGES

  • VAL DE LOIRE

    Saumur-Champigny Plaisir de St Jean

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • BEAUJOLAIS

    Moulin à Vent-Médaille d'argent Cœur de Granit

    Boute. 26,00€

  • LANGUEDOC

    Pic Saint-Loup - Grande réserve La Vigne du Loup

    Boute. 25,00€

  • BORDEAUX

    Bordeaux - Château Campot Lafont

    14 cl 3,90€

    50 cl 14,00€

    Boute. 21,00€

  • Côtes de Bourg

    Château Rivière de la Biche

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • Médoc Médaille d'Or

    Mâcon-Château la Fonte-Neuve

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • Grand Vin de Bordeaux

    Saint-Emilion Grand Cru Clos Trimoulet Médaille d'Or Concours Bordeaux

    Boute. 29,50€

  • COTES DU RHONE

    Côtes du Rhône Château Saint Roman La Majeure

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • Bordeaux Haut-Brion

    Le Cadet de Larrivet

    Boute. 35,00€

  • BOURGOGNE

    Hautes Côtes de Beaune Domaine Charles-François & Fils

    Boute. 29,90€

  • Bourgueil

    Frédéric Mabileau

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • APERITIFS

  • Cocktail de la Taverne

    Crème de griotte, crème de fraise, triple sac, jus de citron & blanc de blancs pétillant

    6,90€

  • Kir sauvignon blanc

    pêche, cassis, framboise, cerise, mûre & fraise

    3,50€

  • Kir blanc de blancs pétillant

    pêche, cassis, framboise, cerise, mûre & fraise

    4,50€

  • Martini, Suze, Porto, Pineau, Muscat

    3,50€

  • Rosé Pamplemousse

    4,00€

  • Ricard, Pastis, Pacific

    3,50€

  • COCKTAILS

  • Mojito

    Rhum blanc, citron vert, sucre, menthe fraîche, Perrier

    6,90€

  • Mojito Fraise

    Rhum blanc, fraises mixées, sucre, menthe fraîche, Perrier

    6,90€

  • Mojito Royal

    Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Blanc de Blancs de pétillant

    7,40€

  • Ti Punch

    Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

    5,90€

  • Planteur

    5,90€

  • Sangria maison

    5,90€

  • Cuba Libre

    Rhum blanc, Coca-Cola, citron vert

    5,90€

  • L'Américano maison

    Martini rouge, Martini Blanc, Gin, cAMPARI

    5,60€

  • Caïpirinha

    Cachaça (Rhum Brésilien), citron vert, cassonade, glaçons pilés

    6,90€

  • COCKTAIL sans alcool

  • Tahiti Cocktail

    Fruits frais mixés & jus de fraise

    4,90€

  • Virgin Mojito sans alcool

    Citron vert, menthe, sirop mojito, Perrier

    4,90€

  • LES BULLES ...

  • Moët & Chandon Rosé

    75 cl 70,00€

  • Champagne Brut

    Charles Montaignes

    75 cl 49,00€

    La co. 8,00€

  • Moët & Chandon Brut Impérial

    75 cl 60,00€

  • Moët & Chandon

    Millésimé 2006

    75 cl 75,00€

  • Blanc de Blancs

    Méthode traditionnelle Adrien Romeu

    75 cl 26,00€

    La co. 4,50€

  • VINS BLANCS

  • Sauvignon

    Domaine Caude

    14 cl 3,90€

    50 cl 14,00€

    Boute. 21,00€

  • Quincy

    Jacques Rouzé

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • COTES DE GASCOGNE

    Tariquet Moëlleux IGP

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • PAYS D'OC

    Chardonnay les Ronces Domaine de Castelnau

    14 cl 3,90€

    50 cl 14,00€

    Boute. 21,00€

  • VAL DE LOIRE

    Touraine-les-Demoiselles Denis Bardon

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • BOURGOGNE

    Bourgogne Aligoté Domaine Filon & Fils

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • Petit Chablis

    Domaine Filon & Fils

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • Chassagne Montrachet

    Château de Citeaux

    Boute. 44,00€

  • ALSACE

    Riesling Gustave Lorentz Médaille d'Or de Colmar

    14 cl 3,90€

    50 cl 14,00€

    Boute. 21,00€

  • Gewurztraminer

    Gustave Lorentz

    14 cl 4,40€

    50 cl 17,00€

    Boute. 24,00€

  • LES BIERES

  • Bière d'Abbaye de Floreffe

    (6% vol.)

    25 cl 3,70€

    50 cl 6,90€

  • LES PRESSIONS

    Karlsbräu (5% vol.)

    25 cl 3,20€

    50 cl 5,90€

  • Bière Blanche de Floreffe

    (4.5% vol)

    25 cl 3,70€

    50 cl 6,90€

  • Licorne Black

    (6% vol.)

    25 cl 3,70€

    50 cl 6,90€

  • Desperados

    25 cl 3,90€

    50 cl 7,50€

  • Buckler

    (sans alcool)

    33 cl. 3,20€

  • LES WHISKYS

  • Bushmills Original

    6,00€

  • Jack Daniel's Old n°7

    6,00€

  • Singleton 12 ans

    7,00€

  • Knockando 12 ans

    7,00€

  • Talisker 10 ans

    8,00€

  • Cardhu 12 ans

    8,00€

  • Oban

    9,00€

  • Lagavulin 16 ans

    9,00€

  • Glenmorangie The Nectar d'Or

    9,00€

  • Les Eaux

  • Perrier Fines Bulles

    50cl 3,30€

    100cl 3,90€

  • Vittel

    50cl 3,30€

    100cl 3,90€

  • San Pellegrino

    50cl 3,30€

    100cl 3,90€

  • LES SOFTS

  • Diabolo tous sirops

    2,90€

  • Sirops à l'eau tous sirops

    2,90€

  • Fruits pressés

    4,90€

  • Coca-Cola, Coca Zéro

    3,50€

  • Schweppes Agrum'

    3,50€

  • Orangina

    3,50€